1、山西三来食品有限公司通过手工班产品提升品质，阳泉市利阳农产品有限公司通过深加工产品提升附加值，矿区食品行业向品质化、品牌化、数智化发展。 2、三家重点企业通过特色销售策略开拓不同市场路径，矿区计划将食品制造业纳入全区产业发展总体规划，打造“一业主导，多品支撑”的新格局。
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据阳泉政府网消息，4月27日，山西三来食品有限公司的研发人员正专注于杂粮面窝窝头等“手工班”产品的造型与口感配比。这反映了矿区近年来聚焦特色食品产业，推动传统食品制造与现代农业深度融合，加快行业转型升级的积极态势。全区食品工业正呈现出稳中有进的良好发展局面。
食品行业转型升级，“健康”成为关键词。矿区目前共有3家重点食品企业，包括1家规模以上企业和2家特色食品企业，行业整体向品质化、品牌化、数智化发展。为顺应消费（883434）者从“吃得饱”向“吃得健康”转变的需求，企业积极求变。山西三来食品有限公司在保持售价不变的基础上，逐步以包装食品替代散装食品，并成立“大健康”食品研究所，依据新国标降低产品含糖量等，致力提升食品健康属性。阳泉市利阳农产品（850200）有限公司则通过与科研机构合作，研发推出富硒五谷杂粮羹、富硒小米营养粉等系列深加工产品，提升农产品（850200）附加值，满足多样化营养需求。
“线上线下”齐发力，销路呈现多元化。三家重点企业通过特色销售策略开拓了不同市场路径。山西三来食品有限公司推出“三来优选”社区配送计划，并与邮乐优鲜网合作拓展线上社区团购，上线首日7小时内下单量达2000单。阳泉市石卜嘴醋业有限公司建立了覆盖全市的千余个专销网点，并积极在河北、山东、河南等地发展代理商，同时大力发展网络销售。阳泉市利阳农产品（850200）有限公司则借助“山西品牌中华行”活动将产品推广至北京、上海等多座城市，并通过微信群销售模式，将产品销往杭州、南京等经济发达城市。
用心培育，壮大经营主体。矿区将食品工业作为推动消费（883434）品工业高质量发展的重要抓手，通过强化统筹谋划、完善政策支持、优化营商环境助力企业成长。企业负责人表示，从建厂审批到规模化量产，以及参与各类展销活动提升品牌知名度，都得益于区政府的大力支持。未来，矿区计划将食品制造业纳入全区产业发展总体规划，打造“一业主导，多品支撑”的新格局。具体措施包括：利用各级惠企政策，在用地、融资等方面给予重点扶持；支持企业技术改造和产业升级；鼓励挖掘非遗价值，加强品牌建设；拓展线上线下销售渠道，全面提升矿区食品品牌的市场竞争力。