民以食为天，食以安为先。9月15日上午，以“尚德守法 共享食安”为主题的2025年广东省食品安全宣传周主场活动在广州举行。值得关注的是，广东全省食品安全形势稳中向好，在2024年中央质量、食品安全和知识产权保护综合考核中获评 A 级，为此次活动注入强劲底气。
活动现场，省食药安办联合多部门亮出宣传“组合拳”——聚焦7个宣传重点，计划深入校园、社区等构建多元科普矩阵，并通过“你点我检”活动回应民生关切；同时公布民生实事、群众身边事进展情况。政府部门加大食品安全宣传科普力度，企业代表分享守安经验，各界共同发起共治倡议，一场守护“舌尖安全”的全民行动正式启程。
聚焦七方面宣传重点，构建多元科普矩阵
做好食品安全宣传工作，是筑牢食品安全防线的一项重要内容。记者了解到，今年食品安全宣传周期间，广东省食药安办将会同各有关部门聚焦推动食品企业依法依规生产经营等七个方面的宣传重点，针对群众关心关切的食品安全热点问题，通过部门主题日等形式，深入校园、社区、企业、食品安全教育基地，组织开展食安同行系列科普等系列活动，深化食品安全科普教育宣传，积极构建多元科普矩阵，持续营造良好宣传氛围；此外将继续开展“你点我检”这项惠民生的食品安全抽检活动，让群众点出检验的场所及抽检的项目，根据群众票选的结果每月组织开展，接下来将重点聚焦校园食品安全、农村食品安全等。
省食药安办主任、省市场监管局党组书记、局长陈新烈指出，食品安全事关百姓的身体健康和生命安全，必须切实加强食品安全监管。近年来，省食药安办在省委、省政府的正确领导下，协同各地各相关部门齐抓共管，压紧压实食品安全企业主体责任，持续突出重点监管，创新优化监管举措，严守不发生系统性、区域性食品安全事故底线，全省食品安全形势稳中向好。广东省在2024年中央质量、食品安全和知识产权保护综合考核中获评A级。
陈新烈强调，食品安全宣传周是一次集中统一的食品安全宣传教育活动，意义重大。各地、各部门要加大食品安全宣传科普力度，加快健全从农田到餐桌的全链条监管制度体系，督促企业落实食品安全主体责任，切实提升食品安全风险监管、精准监管成效。推动政府部门、食品企业、行业协会、新闻媒体和公众积极参与社会共治，凝聚食品安全治理的强大合力。
“办事进度条”公布，多方发起食安共治倡议
启动仪式上发布了推进民生实事、群众身边事等进展成果。截至8月底，全省完成食品抽检56.2万批次，总体合格率达98.3%；食用农产品快检614.2万批次，对327家相关单位开展全流程现场检查评价，完成质量监测抽样检验2115批次，对问题产品、不合格产品进行了处置。对学校食堂、托幼机构食堂、集体用餐配送单位涉及的大宗食材和复用餐饮具开展“双周检”，合格率为97.4%。依法严厉打击肉类产品非法添加等违法犯罪行为，行政执法立案1009起，罚没3731.1万元。严惩重处农村“两超一非”、侵权假冒、虚假宣传、生产销售“三无”“山寨”食品等违法行为，联合公安机关捣毁制假售假窝点10个，抓获犯罪嫌疑人31人。
此次主场活动还邀请了企业代表分享落实食品安全主体责任有关做法，为广大食品企业提供经验借鉴，让消费者放心、安心。有企业代表表示，通过建立健全食品安全责任制、持续推进食品安全管理体系建设、开展食品安全文化建设等举措守护舌尖上的安全。另有企业代表称，以责任状签署、绩效考核落实管理层到员工的食品安全职责；并推行日管控周排查月调度等举措。此外，来自食品企业、行业协会、外卖平台和骑手代表，共同向社会各界作出食品安全承诺并发起食品安全共治倡议。据介绍，本次主场活动由省食药安办联合省有关单位共同主办。